Batamhighlight – Dalam rangka memperingati hari jadinya yang ke-3, Hotel Santika Batam akan menggelar serangkaian acara spesial pada 24–25 Oktober 2025. Perayaan ini berkolaborasi dengan Dinas Pariwisata Provinsi Kepulauan Riau dan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kepulauan Riau. Puncak acara akan menampilkan pemecahan rekor MURI untuk kategori “Masak Besar dan Terbanyak Ikan Asam Pedas Khas Kepulauan Riau Menggunakan Cabai Kering”.
Public Relations Hotel Santika Batam, Mira Amelia Putri mengatakan, event spektakuler ini merupakan wujud apresiasi Hotel Santika Batam terhadap kekayaan kuliner daerah. Tim dapur hotel bersama sejumlah partner akan menyiapkan sajian khas Ikan Asam Pedas, yang dikenal sebagai ikon kuliner Provinsi Kepulauan Riau.
Melalui kegiatan ini, pihak hotel ingin memperkenalkan cita rasa lokal kepada masyarakat yang lebih luas. Selain itu, perayaan ini juga menjadi simbol kolaborasi antara sektor pariwisata, perhotelan, dan ekonomi kreatif.
“Tak hanya pemecahan rekor, Hotel Santika Batam juga menyiapkan berbagai kegiatan menarik. Di antaranya Fun Walk & Plogging Santika 3rd Anniversary yang mengajak masyarakat hidup sehat sambil peduli lingkungan,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Minggu (19/10/2029).
Perayaan juga akan dimeriahkan dengan Kids Coloring Competition bertema budaya untuk anak-anak usia 7–9 tahun. Kemudian permainan tradisional KIM yang populer di Sumatera Barat. Tersedia Bazar Kuliner yang menghadirkan beragam tenant makanan lokal dan nasional. Bazar ini menjadi tempat ideal bagi masyarakat menikmati aneka cita rasa sambil mendukung pelaku UMKM kuliner Batam.
Mira melanjutkan, cara ulang tahun ini turut dihadiri sejumlah tamu penting, mitra bisnis, serta perwakilan pemerintah daerah. Terlebih adanya kolaborasi antara pihak swasta dan pemerintah menjadi kunci dalam memperkuat promosi wisata berbasis budaya.
Perayaan ini adalah bentuk rasa syukur atas tiga tahun perjalanan hotel melayani masyarakat. Menurutnya, Hotel Santika selalu berupaya memberikan pelayanan terbaik dengan sentuhan kearifan lokal.
“Tiga tahun perjalanan Hotel Santika Batam merupakan bukti komitmen kami dalam memberikan pelayanan terbaik dengan sentuhan kearifan lokal. Melalui perayaan ini, kami ingin berbagi kebahagiaan dan memperkenalkan kekayaan kuliner khas Kepri kepada masyarakat luas,” ujar Mira.
Hotel Santika Batam berharap, kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang perayaan, tetapi juga dapat mengangkat potensi kuliner daerah ke kancah nasional serta memperkuat citra Batam sebagai destinasi wisata yang kaya budaya dan kuliner.
